Calivita 

 

 

 

 

Tratament Naturist Boala Celiaca

 

    Produse calivita recomandate pentru boala celiaca:

    - Evening Primrose Oil - Necesar pentru vilii din intestine;

    - Stress Management B Complex

    - Mega B Complex

    - Full Spectrum

    - Super Mega 50

    - Power Mins

    - Green Care

    - Liquid Chlorophill

    - Strong Bones

     

    Circumstanţele bolii celiace


    ·          Boala celiacă este o afecţiune digestivă cronică în care deteriorarea mucoasei intestinului subţire duce la sindromul de malabsorbţie a mineralelor şi nutrienţilor;
    ·         Distrugerea ţesutului interior al intestinului subţire în boala celiacă este cauzată de o reacţie imunologică (alergică) la gluten;
    ·         Glutenul este o familie de proteine reprezentă în grâu, orz, secară şi uneori ovăz;
    ·         Persoanele cu boala celiacă pot dezvolta diaree, steatoree, scăderea în greutate, flatulenţă, anemie prin deficienţă de fier, sângerări anormale, sau oase slăbite. Cu toate acestea, mulţi adulţi cu boala celiacă pot să nu aibă nici un simptom sau disconfort abdominal doar vag, cum ar fi balonare, distensie abdominală şi gaze în exces;
    ·         Copii cu boala celiacă pot avea o creştere slabă, şi în cazul în care este netratată, boala celiacă în copilărie poate avea ca efect o statură mică ca adult;
    ·         Biopsia din intestinul subţire este considerată testul cel mai exact pentru determinarea bolii celiacă;
    ·         Testele de sânge pot fi efectuate pentru a diagnostica boala celiacă; acestea includ anticorpi endomysial, anticorpi transglutaminază anti ţesut, şi anticorpi anti-gliadină;
    ·         Nu există nici un leac pentru boala celiacă. Tratamentul bolii celiace reprezintă o alimentaţie fără gluten;
    ·         La cele mai multe persoane, o alimentaţie fără gluten va duce la ameliorarea simptomelor în câteva săptămâni. Multe persoane raportează ameliorarea simptomelor în decurs de 48 de ore;
    ·         La copii cu boala celiacă, un tratament de succes cu o dieta fără gluten poate duce la reluarea creşterii (cu recuperare rapidă în înălţime);
    ·         Eşecul reacţiei bolii la o dietă fară gluten poate fi cauzată de mai multe motive; motivul cel mai frecvent este eşecul de a adera la o dieta strictă fără gluten;
    ·         Boala celiacă refractară este o afecţiune rară, în care simptomele de boală celiacă (şi pierderea vilozităţilor) nu se îmbunătăţesc, în ciuda mai multor luni cu o dietă strictă fără gluten. Aceasta poate progresa la cancer;
    ·         Tratamentul bolii celiace refractare reprezintă în primul rând  asigurarea că glutenul este eliminat total din dietă. Dacă tot nu există încă nici o ameliorare, pot fi folosiţi corticosteroizii;
    ·          Adulţii cu boala celiacă prezintă un risc de câteva ori mai mare decât în mod normal de limfome în curs de dezvoltare (cancere ale ganglionilor limfatici), în intestinul subţire şi în altă parte. Aceştia prezintă, de asemenea, un risc ridicat de a dezvolta carcinoame ale intestinului subţire şi, într-o mai mică măsură, esofagiene (cancere ale căptuşelii interioare ale intestinului şi esofagului);
    ·         Prognosticul persoanelor cu boala celiacă care dezvoltă limfom, boala celiacă colagenă, sau ulcere jejunale, este slab.


    Ce este boala celiacă?

    Boala celiacă este o afecţiune a intestinului subţire. Intestinul subţire este un tub lung de 6,7 m care începe la stomac şi se termină la intestinul gros (colon). Prima parte de 25 cm a intestinului subţire (partea care este ataşată de stomac), este denumită duoden, partea de mijloc este denumită jejun, iar ultima parte (partea care este ataşată la colon) este denumită ileu. Hrana este deversată din stomac în intestinul subţire unde este digerată şi absorbită în organism. În timp ce produsele alimentare sunt în curs de digerare şi absorbţie, acestea sunt transportate de către intestinul subţire către colon.

    Ceea ce intră colon este în primul rând hrană nedigerată. În boala celiacă, în cadrul căptuşelii interioare a intestinului subţire, are loc o reacţie imunologică (alergie) la proteine (gluten), care sunt prezente în grâu, secară, orz şi, într-o măsură mai mică, în ovăz. Reacţia imunologică cauzează o inflamaţie care distruge mucoasa intestinului subţire. Acest lucru reduce absorbţia de substanţe nutritive dietetice şi poate duce la simptome şi semne de deficienţe nutriţionale, vitaminice şi minerale.
    Ceilalţi termeni folosiţi pentru boala celiacă includ canal de alimentare, canal de alimentare netropical, enteropatie la gluten şi boala celiacă de adulţi. (Canalul tropical este o altă boală a intestinului subţire, care are loc într-un climat tropical. Deşi poate cauza simptome care sunt similare cu boala celiacă, cele două boli nu sunt înrudite).


    Ce cauzează boala celiacă?

    Distrugerea mucoasei interioare a intestinului subţire în boala celiacă este cauzată de o reacţie imunologică (alergică) la glutenul din alimentaţie care inflamează şi distruge căptuşeala interioară a intestinului subţire. Există dovezi că această reacţie este parţial genetică şi parţial moştenită. Astfel, aproximativ 10 % dintre rudele de gradul întâi (părinţi, frati sau copii) ale persoanelor cu boala celiacă, vor avea de asemenea boala celiacă. În plus, la aproximativ 30 % dintre fraţii gemenii şi 70 % din gemenii identici, ambii gemeni vor avea boala celiacă. În cele din urmă, anumite gene s-au dovedit a fi mult mai frecvente la persoanele cu boala celiacă decât la cei fără boala celiacă.

    Glutenul este o familie de proteine ​​prezentă în grâu. Unele dintre proteinele ​​care formează glutenul (cele care sunt dizolvate de alcool) sunt numite gliadină. Gliadina din gluten este cea care provoacă reacţia imunologică în boala celiacă. Mecanismul prin care gliadina devine toxică (dăunătoare) nu este clar, cu toate acestea, se face mult studiu ştiinţific şi am început să înţelegem mecanismul.

    Proteinele, inclusiv gliadina, sunt lanţuri lungi de aminoacizi - până la o sută şi mai mulţi - legaţi unii de alţii. În mod normal, în timpul digestiei, enzimele digestive din intestinul subţire descompun proteinele ​​în aminoacizi simplii şi lanţuri mici de aminoacizi. Acest lucru este necesar deoarece intestinul poate absorbi doar un singur amino-acid sau, cel mult, lanţuri de 3 – 4 aminoacizi. Aminoacizii singuri şi lanţurile de câţiva aminoacizi nu cauzează probleme pentru intestin. Se pare, totuşi, că gliadina nu este complet descompusă de către enzimele intestinale. Mai multe lanţuri lungi de aminoacizi rămân intacte. Cumva aceste lanţuri mai mari pătrund în celulele mucoasei intestinului, poate pentru că celulele sunt anormal de permeabile (neetanşe) pentru lanţurile lungi de aminoacizi. Unele dintre aceste lanţuri lungi sunt toxice (dăunătoare) pentru celulele intestinale. Unul dintre cele mai lungi lanţuri se ataşează de o enzimă (ţesut transglutaminază) în interiorul celulelor. La persoanele cu boala celiacă, complexul lanţului mai lung de aminoacizi şi ţesut transglutaminază declanşează o reacţie imunitară care atacă complexul şi, în acelaşi timp deteriorează celulele intestinale.

    Orzul şi secara conţin proteine precum gliadina şi pot provoca boala celiacă la persoanele predispuse din punct de vedere genetic. Ovăzul conţine, de asemenea, proteine precum gliadina, dar spre deosebire de orz şi secară, proteinele tip gliadină din ovăz provocă doar o inflamaţie uşoară şi asta doar la câţiva indivizi care sunt predispuşi la a dezvolta boala celiacă. Orezul şi porumbul nu cauzează boala celiacă, deoarece acestea nu conţin proteine de tip gliadină.



    Ce provoacă boala celiacă intestinului subţire?



    Intestinul subţire are o mucoasă interioară a celulelor care formează proiecţii digiforme numite vilozităţi. Cilii sunt importanţi, deoarece aceştia sporesc suprafaţa disponibilă pentru absorbţia nutrienţilor din lumenul intestinal în fluxul de sânge. În boala celiacă, inflamaţia distruge cilii, determinând căptuşeala interioară a intestinului subţire să devină aplatizat. Această pierdere a vilozităţilor reduce numărul de celule şi suprafaţa disponibilă pentru absorbţia substanţelor nutritive. Tulburarea absorbţiei nutrienţilor este menţionată ca sindromul malabsorbţiei. Sindromul malabsorbţiei de nutrienţi duce la deficienţe nutritive, menţionate în continuare malnutriţie.

    Lungimea (volumul) intestinului subţire afectată de pierderea vilozităţilor variază de la pacient la pacient, iar suprafaţa care este afectată determină severitatea semnelor şi simptomelor. Astfel, persoanele ale căror întreg intestin subţire este afectat de pierderea vilozităţilor prezintă semne şi simptome mai severe de malabsorbţie decât persoanele care au doar o parte a intestinului subţire afectată. Atunci când doar o parte a intestinului subţire este afectată, de obicei intestinul subţire superior (duodenul şi jejunul) este afectat mai mult decât intestinul subţire inferior (ileon).


    Care sunt semnele şi simptomele bolii celiace?

    Semnele şi simptomele bolii celiace variază în funcţie de gradul de malabsorbţie şi variază de la nici un simptom, câteva semne şi simptome uşoare până la semne şi simptome severe. Există două categorii de semne şi simptome: 1) semne şi simptome datorate malabsorbţiei, şi 2) semne şi simptome cauzate de malnutriţie, inclusiv deficienţe de vitamine şi minerale.

    1.       Semne şi simptome de malabsorbţie

    Cele trei categorii principale de substanţe nutritive dietetice sunt carbohidraţii, proteinele şi grăsimile. Absorbţia tuturor acestor elemente nutritive poate fi redusă în boala celiacă, cu toate acestea, grăsimea este nutrientul cel mai frecvent şi grav afectat. Cele mai multe dintre simptomele gastro-intestinale şi semnele de boala celiacă se datorează absorbţiei insuficiente de grăsime (sindromul malabsorbţiei grăsimii).

    Simptomele gastro-intestinale de malabsorbţie a grăsimilor includ diaree, flatulenţa urât mirositoare (gaze urât mirositoare), balonarea abdominală şi cantităţi crescute de grasimi in scaun (steatoree). Grăsimea neabsorbită este defalcată în funcţie de bacteriile intestinale în acizi graşi, iar aceşti acizi graşi stimulează secreţia de apă în intestin, ducând la diaree. Scaunele grase sunt de obicei mari în volum, urât mirositoare, unsuroase, de culoare cafeniu deschis sau gri deschis şi au tendinţa de a pluti în vasul de toaletă. Totodată pot fi observate picături de ulei (grăsime nedigerată) plutind pe suprafaţa apei.

    Pierderea vilozităţilor intestinale cauzează de asemenea sindromul de malabsorbţie a carbohidraţilor, în special lactoză. Lactoza este zahărul elementar din lapte. Lactoza este alcătuită din două zaharuri mai mici, glucoză şi galactoză. Pentru ca lactoza să fie absorbită din intestin în organism, aceasta trebuie mai întâi împărţită în glucoză şi galactoză. Glucoza şi galactoza pot fi apoi absorbite de către celulele mucoasei intestinului subţire. Enzima care împarte lactoza în glucoză şi galactoză este numită lactază şi este situată pe suprafaţa vilozităţilor intestinului subţire. În boala celiacă, vilozităţile intestinale împreună cu enzimele de lactaza de pe suprafaţa lor sunt distruse, ceea ce duce la sindromul de malabsorbţie a lactozei.

    Semnele şi simptomele sindromului de malabsorbţie a lactozei sunt deosebit de importante la persoanele cu boala celiacă, care au o intoleranţă la lactoză, o reducere a activităţii lactazei determinată genetic. Simptomele malabsorbţiei lactozei (diaree, exces de flatulenţă [gazele care trec], dureri abdominale şi balonare abdominală sau distensie), apar din cauza lactozei neabsorbite, care trece prin intestinul subţire şi intră în colon. În colon, colonia normală de bacterii conţin lactază şi sunt capabile să împartă lactoza şi să utilizeze glucoza şi galactoza rezultate pentru propriile lor scopuri.

    Din păcate, atunci când lactoza s-a descompus în glucoză şi galactoză, bacteriile eliberează, de asemenea, gaz (hidrogen şi / sau metan). O parte din gaz este expulzat şi este responsabil pentru flatusul crescut (trecerea gazelor) care pot apărea în boala celiacă. Surplusul de gaz amestecat în scaun este responsabil pentru scaunele care plutesc în vasul de toaletă.

    Nu toată lactoza care ajunge în colon este divizată şi utilizată de către bacteriile colonice. Lactoza nedescompusă care ajunge în colon determină acumularea apei în colon (prin osmoză). Aceasta stimulează diareea.

    2.       Semnele şi simptomele malnutriţiei şi deficienţei de vitamine sau minerale

    Simptomele de malnutriţie şi deficienţă de vitamine sau minerale includ: pierderea în greutate, retenţia de lichide, anemie, osteoporoză, echimoze uşoare, neuropatie periferică (afectarea nervului), infertilitate şi slăbiciune musculară.

    Pierderea în greutate şi retenţia de fluide: Pierderea în greutate este rezultatul direct al absorbţiei insuficiente de glucide, proteine şi grăsimi. Cu toate acestea, pierderea în greutate poate să nu apară întotdeauna, deoarece persoanele cu boala celiacă au adesea un apetit enorm, care compensează absorbţia redusă de nutrienţi. Mai mult decât atât, pierderea în greutate poate fi mascată de retenţia de lichide. Retenţia de lichid are loc în malnutriţia avansată, deoarece absorbţia redusă a proteinelor rezultă în niveluri scăzute de proteine în sânge. Nivelurile normale de proteine ​​în sânge sunt necesare pentru a împiedica lichidul să se scurgă din vasele de sânge în ţesuturile corpului. Atunci când nivelurile de proteine ​​din sânge scad la fel ca în boala celiacă, scurgerile de lichid în ţesuturi (edem), dar în special în glezne şi picioare, care se umflă din cauza edemului.


    Anemia: Lipsa absorbţiei vitaminei B12 şi fierului poate duce la anemie.

    Osteoporoza: Lipsa de absorbţie a vitaminei D şi calciului poate duce la fracturi osoase şi osteoporoză.
    Învineţirea uşoară: Lipsa absorbţiei vitaminei K poate duce la diminuarea capacităţii de coagulare a sângelui şi, prin urmare, la învineţirea uşoară sau sângerarea excesivă.
    Neuropatia periferică (afectarea nervului): Deficienţele de vitamina B12 şi tiamină pot contribui la leziuni ale nervilor, cu simptome de echilibru precar, slăbiciune musculară, şi amorţeală şi furnicături la nivelul braţelor şi picioarelor.
    Infertilitatea: boala celiacă netratată poate duce la infertilitate la femei, lipsa ciclului (menstruaţiei), avorturi spontane şi sugari cu greutate mică la naştere.
    Slăbiciune musculară: Absorbţia redusă şi nivelul scăzut de potasiu şi magneziu poate duce la slăbiciune musculară severă, crampe musculare, şi senzaţii de amorţeală sau furnicături în mâini şi picioare.
    Valorile anormale ale testelor hepatice: Din motive neclare, pacienţii cu boala celiacă pot avea valori anormale ale testelor de sânge care sugerează leziuni hepatice, în special, niveluri crescute ale aspartat amino transferazei (AST) şi / sau leucina amino transferazei (ALT). Ocazional, anomaliile acestor teste pot duce la o suspiciune şi, ulterior, un diagnostic de boală celiacă.


    Cum diferă simptomele bolii celiace în funcţie de vârsta de debut?

    În trecut, boala celiacă a fost considerată a fi în primul rând o boală a sugarilor şi copiilor. Acum este clar că semnele şi simptomele iniţiale ale bolii celiace pot să apară la adulţi şi chiar la vârstnici.

    Simptomele la sugari

    Sugarii cu boala celiacă au de obicei diaree, steatoree, crampe abdominale, distensie abdominală, iritabilitate, scăderea masei musculare şi incapacitatea de a se dezvolta şi creşte. Aceste simptome apar de obicei după introducerea glutenului conţinut în cerealele din dieta lor.

    Simptomele la copii

    Copii cu boala celiacă au de obicei diaree, cantităţi crescute de grăsimi în scaun (steatoree), flatulenţă (gaze), statura mică şi pierderea în greutate. Tratamentul adecvat împreună cu o dietă fără gluten poate duce la o creştere accelerată (recuperare) în înălţime; cu toate acestea, în cazul în care este netratată, boala celiacă din copilărie poate conduce la realizarea unei staturi mici, ca adult. Pe măsură ce copii cu boala celiacă înaintează spre adolescenţă, mulţi vor experimenta remisii spontane (simptome reduse) şi scapă de simptomele bolii celiace până mai târziu la vârsta adultă. Această reactivare mai târziu, poate fi precipitată de stres, cum ar fi sarcina sau intervenţiile chirurgicale.

    Simptomele la adulţi

    Adulţii cu boala celiacă pot avea simptome de diaree, steatoree, pierdere în greutate şi flatulenţă, cu toate acestea, mulţi adulţi nu au diaree sau steatoree. Ei fie nu au nici un simptom fie au doar un disconfort abdominal vag, cum ar fi balonarea, distensia abdominală şi gaze în exces. De asemenea, pot avea unul sau numai câteva semne de subnutriţie, cum ar fi anemia deficitului de fier, sângerări anormale sau fracturi osoase. Unele persoane cu boala celiacă şi simptome gastro-intestinale sunt diagnosticate greşit ca având sindromul de colon iritabil (IBS).

    În ultimii 20 de ani, au existat schimbări în modul în care boala celiacă este diagnosticată. Vârsta medie la care boala celiacă este diagnosticată a crescut, probabil din cauza conştientizării că boala poate provoca pentru prima dată simptome sau semne şi la adulţi. Cu toate că, în trecut, la 80 % dintre pacienţi, diareea a reprezentat simptomul iniţial, în prezent, aceasta este simptomul iniţială la doar 40 %. Un procent mic de pacienţi - aproximativ 15 % - sunt acum diagnosticaţi prin teste ale anticorpilor din sânge, deoarece aceştia au o legătură apropiată cu boala celiacă şi sunt de asemenea verificaţi pentru a vedea dacă au boala.
    Ce este boala celiacă latentă şi tăcută?

    Termenii de boala celiacă latentă şi tăcută sunt utilizaţi pentru a desemna persoanele care au moştenit genele care predispun la boala celiacă, dar nu s-au dezvoltat simptome sau semne de boală celiacă.

    Boala celiacă latentă se referă în mod special la persoanele care au valori anormale ale testelor anticorpilor din sânge pentru boala celiacă (vezi discuţia despre testele specifice pentru boala celiacă), dar care au intestinul subţire normal şi fără nici un semn sau simptom de boală celiacă. De exemplu:

    Unele persoane pot avea un debut al bolii celiace în copilărie şi boala poate fi tratată cu succes printr-o dietă fără gluten. Intestinele persoanelor îşi pot recăpăta un aspect şi funcţia normală şi pot prezenta semne sau simptome de boală celiacă.
    Unele persoane cu boala celiacă în copilărie renunţă la dieta fără gluten ca adulţi, dar tot fără semne sau simptome de boală celiacă.

    În ambele cazuri de mai sus, boala celiacă este latentă, iar persoanele pot dezvolta semne şi simptome de boală celiacă mai târziu în viaţă.

    Boala celiacă tăcută se referă la persoanele care prezintă valori anormale ale testelor anticorpilor din sânge pentru boala celiacă, precum şi pierderea vilozităţilor din intestinul subţire, dar nu au simptome sau semne de boală celiacă, chiar şi cu o dietă care conţine gluten. Ca şi persoanele cu boala celiacă latentă, aceste persoane pot dezvolta semne sau simptome de boală celiacă mai târziu în viaţă.

    Ce boli sunt asociate cu boala celiacă?

    Următoarele boli sunt asociate cu boala celiacă:

    Se estimează că 10 % din persoanele cu boala celiacă au, de asemenea, dermatită herpetiformă. Dermatita herpetiformă este o boală de piele, care se caracterizează printr-o erupţie însoţită de mâncărime pe extremităţi, fese, gât, trunchi şi scalp.
    Ulceraţii dureroase ale gurii (stomatită aftoasă)
    Diabet zaharat insulino-dependent (cu debut juvenil sau diabet de tip 1)
    Boli tiroidiene autoimune
    Artrită reumatoidă
    Lupus sistemic

     

     

 

Apasă aici pentru a merge în partea de sus a paginii

Acest site este deţinut, administrat şi menţinut de Velcu Elena, Distribuitor independent al produselor CaliVita® International. Distribuitorul independent menţionat mai înainte este singurul responsabil de conţinutul acestui site, iar Reţeaua CaliVita® International şi entităţile sale operatoare nu au nicio responsabilitate cu privire la acest site.

2009 © calivitavelcu.ro